Tek Tencere Sarımsaklı ve Kurutulmuş Domatesli Makarna

Anasayfa » Makarna Tarifleri » Tek Tencere Sarımsaklı ve Kurutulmuş Domatesli Makarna

Eklenme Tarihi : 18.08.2017  |   Okunma : 9  |   Yorum : 0

Tek tencere yemeklere bayılıyorum. Makarnaların hastasıyım. Hem vakitten hem bulaşıktan kısmış ve hızlanmış oluyorsunuz!

Sarımsaklı ve Kurutulmuş Domatesli Makarna için gerekli malzemeler:

250 gr Makarna
7-8 diş Sarımsak
10-12 adet Kurutulmuş domates
2-3 yemek kaşığı Zeytinyağı
300 ml set
100 gr Gruyere peyniri (parmesan yada eski kaşarda kullanabilirsiniz)
Üzerini kaplayacak kadar su yaklaşık 500 ml civarı
Tuz - Karabiber

Tarif:
1.Sarımsaklarınızı ve domateslerinizi ufakça doğrayın. Isıttığınız 2-3 kaşık zeytinyağında hafifçe kavurun.

2.Sarımsak ve domateslerini hafifçe kavrulduktan sonra üzerine 300 ml sütünüzü ekleyin ve yaklaşık 2-3 dk yüksek ateşte karıştırarak pişirin.

3.Makarnalarınızı sütlü karışımınızın içine ekleyin. üzerini kaplayacak kadar süt ekleyin. Tuz ve karabiber ile çeşnilendirin.

4.Makarnanız kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin. Kaynamaya başladığı anda kısık ateşte arada sırada yapışmasını önlemek için karıştırarak makarnanız yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

5.Makarnanız pişmiş ve sütlü karışımınız koyulaşmış bir sos kıvamına geldiğinde makarnanız hazır olmuş demektir. Bu noktada makarnanızı ocaktan alın ve üzerine peynirinizi ekleyip, peyniriniz eriyene kadar 2-3 dk karışıtırın ve sıcak olarak servis edin.
*Tek tencere makarnaların en güzel tarafı, pişmediğini düşündüğünüzde üzerine azar azar su ekleyerek devam edebilmenizdir. Makarnanızın az piştiğini düşünüyorsanız 100 ml'lik eklemelerle pişirmeye devam edebilirsiniz!

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Sizin için günün tarifi
Kabune Pilav Tarifi

Kabune Pilav Tarifi Her mutfağın baştacı ve vazgecilmez pilav yemeklerinize bir de bu kabune pilavı ekleyin. Afiyetle...

error: Content is protected !!