Etli Türlü Yemeği (Diyarbakır Usulü)

Anasayfa » Et Yemekleri » Etli Türlü Yemeği (Diyarbakır Usulü)

Eklenme Tarihi : 29.03.2017  |   Okunma : 254  |   Yorum : 0

 

MALZEMELER

250 gram kuşbaşı et

3 adet domates

2 adet küçük kabak

2 adet patates

2 adet küçük patlıcan

100 gram taza fasulye

4 diş sarmısak

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı salça

Yarım yemek kaşığı biber salçası

Pul biber

Tuz

Su

YAPILIŞI

Kuşbaşı doğranan eti üzerine sıcak suyu ekleyip biraz haşlatalım. Haşlanan eti bir kaba koyup daha sonra tenceremize sıvı yağını koyalım.et, fasulye ve salçalar koyup kavrulur. Ayrı ayrı doğranan sebzeleri sırayla etinizin üzerine ilave edin. Lezzetli olması için sebzelerin tencereye koyma sırası çok önemli. Öncelikle domatesleri ilave edin tencereye ve karıştırın, yaklaşık 5 dakika geçtikten sonra biber, patates ve kabağı ekleyin ve 10 dakika pişmeye bırakın. 10 dakika geçtikten sonra patlıcanı ve sarmısağı ekleyin.. Sebzelerin hepsini ilave edip iyice karıştırdıktan sonra, yeteri kadar suyunu ve baharatını katarak tencerenin kapağını kapatalım. Afiyet olsun.

NOT= Eğer yeşil fasulyeniz konserveyse en son ilave edin.

Püf noktas=pişmeye yakın bir tatlı kaşığı toz şeker ilave edin

 


Meat Type Meal (Diyarbakır Procedure)

MATERIALS
250 grams of meatballs

3 tomatoes

2 small squash

2 potatoes

2 small eggplants

100 grams of taza bean

4 tooth garlic

3 tablespoons oil

1 tablespoon tomato paste

Half a tablespoon chili pepper

Pulp pepper

Salt

Water

FABRICATION
Add hot water over the meat cut into cubes and boil it a bit. Put the boiled meat in a bowl and then put the liquid in my tencer. Put meat, beans and loaf and roast. Add the separately chopped vegetables over the meat in turn. It is very important to put the vegetables in the pot to be tasty. First add the tomatoes and add the pepper, potatoes and paprika after about 5 minutes of mixing and stirring, and leave to cook for 10 minutes. After 10 minutes, add the eggplant and garlic. After adding all of the vegetables and mixing it well, add the water and spice as much as you can and close the lid of the cook. Bon Appetit.

NOTE = If you are in the green bowl you should add it last.

Sweet spot = add a sweet spoon of sugar close to the cook


اللحوم نوع وجبة (الإجراء ديار بكر)

MATERIALS
250 grams of meatballs

3 tomatoes

2 small squash

2 potatoes

2 small eggplants

100 grams of taza bean

4 tooth garlic

3 tablespoons oil

1 tablespoon tomato paste

Half a tablespoon chili pepper

Pulp pepper

Salt

Water

FABRICATION
Add hot water over the meat cut into cubes and boil it a bit. Put the boiled meat in a bowl and then put the liquid in my tencer. Put meat, beans and loaf and roast. Add the separately chopped vegetables over the meat in turn. It is very important to put the vegetables in the pot to be tasty. First add the tomatoes and add the pepper, potatoes and paprika after about 5 minutes of mixing and stirring, and leave to cook for 10 minutes. After 10 minutes, add the eggplant and garlic. After adding all of the vegetables and mixing it well, add the water and spice as much as you can and close the lid of the cook. Bon Appetit.

NOTE = If you are in the green bowl you should add it last.

Sweet spot = add a sweet spoon of sugar close to the cook...


Fleisch Art Mahlzeit (Diyarbakır Verfahren)

MATERIAL
250 Gramm Fleischbällchen

3 Tomaten

2 kleiner Squash

2 Kartoffeln

2 kleine Auberginen

100 Gramm Tazabohne

4 Zahnknoblauch

3 Esslöffel Öl

1 Esslöffel Tomatensauce

Eine halbe Esslöffel Chilischote

Zellstoffpfeffer

Salz

Wasser

VORBEREITUNG
Füge heißes Wasser über das Fleisch in Würfel schneiden und koche es ein bisschen. Setzen Sie das gekochte Fleisch in eine Schüssel und legen Sie die Flüssigkeit in meine Tencer. Setzen Sie Fleisch, Bohnen und Laib und Braten. Fügen Sie das separat gehackte Gemüse über das Fleisch hinzu. Es ist sehr wichtig, das Gemüse in den Topf zu legen, um lecker zu sein. Zuerst die Tomaten dazugeben und den Pfeffer, Kartoffeln und Paprika nach ca. 5 Minuten Mischen und Rühren zugeben und 10 Minuten kochen lassen. Nach 10 Minuten, fügen Sie die Auberginen und Knoblauch, gut umrühren Nach all dem Gemüse, genug Wasser zu mischen .. die den Topf abdecken und lassen schließen, indem Sie die Gewürze hinzufügen. Genießen Sie Ihre Mahlzeit.

HINWEIS = Wenn du in der grünen Schüssel bist, solltest du es zuletzt hinzufügen.

Sweet Spot = einen süßen Löffel Zucker in der Nähe des Kochs hinzufügen

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz
Patlican Kebabi Tarifi

Patlican Kebabi TarifiYemek Tarifleri

Tavuk Köftesi Tarifi

Tavuk Köftesi TarifiYemek Tarifleri

Patlıcan Kumpir Tarifi

Patlıcan Kumpir TarifiYemek Tarifleri

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Yemek Tarifi

Sizin için günün tarifi
Patlıcan Kumpir Tarifi

Patlıcan Kumpir Tarifi Vakit geçti geçecek, yazın sıcağında bol bol her yörede bulunan patlıcan yemekleri için son günler. Tadından tat almak isteyenler patlıcan kumpirini de siz de yapmaya ne dersiniz? Afiyetle...

Kek Tariflerimize Göz Attınız mı?Kek Tarifleri
+ +